Je suis fidèle à mon programme culinaire hebdomadaire : TOP chef. Je sais qu’on n’apprend pas beaucoup de choses à part suivre la compétition mais j'aime profiter de cet instant allongée sous un plaid dans mon canapé super confortable. 

Certes le programme est long et à minuit j'ai hâte que l'épreuve de dernière chance se termine mais je sais d’ores et déjà que le lundi suivant je serai à nouveau enroulée dans mon plaid.

Et le rapport avec fitnext vous me diriez ?

Et bien quand on vient de manger 2 artichauts alors que les étoiles de ces chefs s’agitent sur votre écran, vous ne tenez plus ! Promis je passe le weekend enfermée dans ma cuisine.

Chose promise chose due. Un dimanche dans ma cuisine, et le résultat fut :

Quoi attendre le prochain repas libre ? Prévu vendredi pour déguster ces petites merveilles ?

NO WAY… D’abord le plaisir, on verra le verdict de la balance dans 2 jours. Pour me donner bonne conscience, le repas du midi a sauté. En guise de déjeuner, je me servirai une bonne tartelette passion/framboise au dessert du diner.

SANTE !

Repas libre ! ALLELUIA ...

Celui là je l'attendais (oui depuis lundi matin). Bien que le résultat vous surprendra (on finit par s'habituer) ,je me suis régalée.

Au menu de ce repas libre une salade composée totalement personnalisée (et personnalisable) :

- Salade Mesclun

- Mais

- Dés de fromage à au thym

- Surimi (bof !) mais il faut débarasser le frigo

- Thon

- Champignons crus en lamelles

- Carottes en médaillons

- Vinaigrette : Mayonnaise, huile de noix, vinaigre de citron, sel et poivre.

Vous vous rendrez certainement compte par la suite si vous suivez le programme fitnext, mais bien que ce soit un repas libre, nous ne nous jetons pas sur la nourriture d'un seul coup ! 

Avec ma petite salade, rapide à réaliser et surtout simple et fraiche, j'ai passé une bonne nuit.

Qu'en dites vous ?

Avec le froid qui s'est acharné sur la France ces derniers jours, j'avoue que je ne trouvais pas la force de me rendre le midi chez moi et me lancer dans les préparations de mes plats fitnextois.

J'ai donc opté, pour ce deuxième cycle de privilégier la cantine en essayant de respecter un maximum mes menus ! Hélas, le résultat n'était pas à la hauteur : 

Ca a l'air sec n'est ce pas ? En effet ...

OK OK, je sais que votre attention n'est porté que sur la boule hérisson jaune. Vous vous dites : FITNEXT ? un dessert ?

C'est un petit écart que je me suis permise le midi parce que la mangue avait l'air appétissante (elle l'était). Fitnext d'ailleurs insistent pour dire que le PLAISIR passe avant tout. Peut etre pas tous les jours mais là c’est exceptionnel :-)

Vivement des jours chauds ...

Avant de redémarrer ce dernier cycle, j'ai d'abord enlevé les sachets (oui oui sachets au pluriel) de bonbons qui trainaient dans ma voiture. Cela me permettra au moins de ne pas en piquer à chaque fois que j'y suis. Le plus dur était de les ranger sans craquer :-)

OK vous ne me croyez pas. J'en ai pris qu'un seul (ou deux), je ne me souviens plus ! Mais maintenant, ces cochonneries sont dans le placard de la cuisine. Légèrement moins accessibles :-)

Le matin, la même messe : fruits, légumes, centrifugeuse, tartine, beurre (à sortir du frigo 15 min en avance) ... Le petit plus de ce 3ème cycle c'est que mon chéri m'accompagne :-) Ca c'est TOP ;-)
Pour l'instant je le laisse galérer avec la centrifugeuse. Il faut qu'il aprenne à s'en servir convenablement.

Le midi, je brave le froid (OMG il faisait vraiment froid) et je rentre à la maison me préparer des patates en salade (avec des olives et de la ciboulettes). Mangé rapidement, retour au boulot et je rêve déjà des artichauts (monodiète) que je vais prendre après ma séance de sport.

Pas encore trop motivée, j'ai mangé les artichauts mais pas fait de sport. Promis, je ne raterai pas la prochaine séance.

Nous voilà en 2013

Contente des résultats de la formule découverte (40 jours = 40 euros), je "m'offre" une nouvelle formule sur 3 mois que je démarre mi Janvier. Ma balance me dit que pour retrouver mon poids de SUPER forme (il y a 10 ans) il faudra se délester de +3,5 Kg. Mais honnêtement si j'en perd juste 1,5 ou 2 Kg je serai super contente.

Ca parait simple dit comme ça mais depuis une bonne dizaine d'année je n'arrive pas à m'en débarrasser. Le but n'est pas uniquement de perdre mais surtout d'être bien dans ma peau. J'avoue que manger équilibré comme le propose la méthode me plait beaucoup. Je m'y habitue doucement et je trouve que mon corps en tire tous les bénéfices. Je fonce donc "corps et âme" dans cette seconde cure que je ne respecte pas à la lettre.

En effet, je m'autorisais plus d'écarts (fromages, repas déséquilibrés), je négligeais mes séances de sport...Bref, un exemple à ne pas suivre.

Résultat des courses, au bout de 42 jours je stagne. Quelque part, c'est une bonne nouvelle. Cela signifie que tout ce que j'ai perdu lors de la formule découverte, est définitivement (ou presque + ou - 1kg) derrière moi. Mais pendant 42 jours je n'ai pas bougé. J'ai fait le yo-yo et je le regrette.

Cette fois, je vais m'y remettre sérieusement. Je reprends le blog, j'échange et je compte sur votre motivation. Il me reste 42 jours pour finir les 3 mois, je vais m'y mettre sérieusement. Et puis mon chéri m'aide beaucoup ... Alors il n'y a plus qu'à ...

Le bilan :

Comme évoqué dans mon précédent message, j'ai réussi à perdre, à la fin de ce premier cycle 4,5Kg et retrouver mon quasi-poids de forme (encore 1kg).

J'ai beaucoup apprécié, à l'approche des fêtes, le mail fitnext de recettes "spécial repas de noël" comprenant des produits de fêtes préparées par un chef pour les "fitnextois(es)".

Cela ne me concernait pas beaucoup car j’avais fait en sorte de finir mon programme le jour même du réveillon, afin d’éviter à ma famille de cuisiner 2 fois ;-)

La promo

J’étais fière de mon premier parcours, et je trouvais que je le vivais plutôt bien. J’ai décidé donc de re-signer pour un nouveau cycle. D’ailleurs, après un repas de noël bien copieux (merci mimi), la peur de reprendre de nouveaux kilos m’a poussée à chauffer la carte bleue. La promotion (- 20%) proposée par Fitnext m’a beaucoup encouragée. Je me suis donc réabonné pour une nouvelle « cure » de 3 mois.

Le voyage

Bon, ça c’est la raison qui parle. Il ne faut pas se leurrer. Mon petit ventre a bien apprécié les écarts des fêtes et était prêt à poursuivre. Je ne me voyais donc pas le lui refuser. Comment voulez vous que je lui explique (à mon ventre) qu’il ne faut pas céder à la tentation dans le pays du hamburger, des cupcakes et des oréos ?

That’s impossible !

Au retour du voyage, direction la balance. Je fus la première surprise : 200 grammes (non significatifs) en moins !!!

Je reviens quand tu veux à NYC chéri …

Trêve de plaisanterie. Bien que je me sois « régalée », la marche journalière pendant des heures m’a beaucoup aidée à garder « l’équilibre ».

La suite 

Me voilà donc prête à repartir pour mon cycle de 3 mois que Fitnext divise en 2 cycles de 42 jours. 1er Bilan fin février

Un petit article pour partager les résultats du premier cycle.

Les malins parmi vous auraient déjà constaté que le 42 ème et dernier jour de mon cycle "découverte" de la méthode fitnext tombait le 24 Décembre ! Une coincidence ? NON !

Je voulais justement éviter de manger des algues et des graines le soir du réveillon. Moi aussi j'avais le droit au foie gras, à la dinde aux marrons et LA BUCHE ! Aucun remord ce soir là étant donné que j'avais quasi atteint mes objectifs. A raison d'un petit kilo par semaine, j'arborais fièrement un - 4,5Kg à la fin du premier cycle. Je retrouvais mes anciens pantalons et un nouveau trou dans la ceinture était nécessaire.

Fière du chemin parcouru, je me suis octroyée 3 bonnes semaines de "repos". D'ailleurs, un voyage à New York pour célébrer le passage en 2013 m'empêchait de poursuivre mes déboires avec la centrifugeuse chaque matin. Et puis, après l'effort le réconfort :-)

Bonjour Bonjour

Après quelques semaines d'abcence, me voilà à nouveau repartie pour vous donner des nouvelles.

J'ai surtout été encouragée par plusieurs commentaires que j'ai reçu, et je me dis que cela mérite bien que je ré-écrive à nouveau. Je ne sais pas à quel rythme je pourrai le faire, mais je vais essayer de m'y tenir.

D'autant plus, qu'aujourd'hui, je démarrer un nouveau cycle de 42 jours de fitnext, l'occasion de partager avec vous les résultats des deux premiers cycles.

Malgré les embouteillages de ce soir, me voilà devant mon écran ravie de partager mon menu écolo (vert quoi!) avec vous. Pour la petite histoire, j'ai zigzagué dans des ruelles parisiennes que je ne connaissais pas et me voilà face à face avec ce restaurant gastronomique (et gourmand).

Je m'arrête, je dévalise leur cuisine, ou je continue et me prépare un vrai repas maison ?

Dans une démarche "écolo", que je ne me connaissais point, je décide de passer la seconde et de rentrer éplucher moi-même mes propres légumes. Résultat dans l'assiette :

- Haricots à la poêle avec un peu d'ail sel et poivre (miam miam)

- Brocolis en salade avec vinaigrette à base d'huile de sésame

- Champignons de Paris pour le "côté croustillant" comme dirait chef Constant

Et le dessert vous allez me dire ? (Euh … vous le dites pas peut-être mais j’insiste tout de même)

Et bien petite gourmandise, je n'ai pas résisté face aux truffes (et autres) ramenées par mon chéri ce soir. Je me suis régalée avec deux truffes chocolat exquises (pour ne pas dire divines). Le régime oui, mais pas à n'importe quel prix ! Et puis c'est la période des fêtes, comment refuser une douceur pareille ?

Je ne mets pas de photo, pour qu'il n'y ait pas de preuves :-)

Ça fait un bail j'avoue... Mais c'est que les journées s'enchainent et j'ai très peu de temps pour écrire.

J'ai du mal à réaliser, mais j'entame la 2ème partie de ma formule « découverte ». Je pense que le plus dur est derrière et j'attends avec grande impatience le repas libre. Je n'ai toujours pas décidé du menu de ce repas "de noël" avant l'heure mais j'y pense tous les soirs avant de me coucher.

La balance indique toujours -2,5Kg et les remords apparaissent lorsque je rate une séance de sport. D'ailleurs, toujours pas de photo de vélo car j'avais pleins de choses à faire et pas eu le temps pour ma balade dominicale vélibienne. Promis ce weekend, je serai plus sérieuse.

Enfin, mes menus sont toujours aussi variés mais je commence à maitriser l'art des courses deux fois par semaine. Les fruits et légumes me sont livrés chaque jeudi par mon CE et la viande/poisson sont gérés le samedi matin. Quelle organisation ! De toute façon, il faut absolument être rigoureux, car autrement ça devient ingérable.